Горячие бутерброды с сыром и помидорами

Очень удобная вещь для собойки на работу. Делала в конвекционной печке. Понравилось то, что под начинкой булка не мокнет и мы не получаем на выходе горячий влажный хлеб. У меня вышли такие вкусные гренки с запеченной начинкой сверху.

Ингредиенты:

• Хлопья пшенные  — 1 ст. л.
• Творог 5% - 9% — 180 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Помидор (большой ) — 1 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Ветчина - 100г 
• Хлеб (батон)
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу) 
• Зелень

 

 Хлопья перемолоть в муку. Взбить блендером творог с яйцом. Посолить поперчить. Добавить хлопья, нарезанный мелкими кубиками помидор, тертый сыр, мелко нарезанную ветчину. В принципе, добавлять можно что угодно по вашему вкусу (в оригинале рецепта ветчины не было). Все аккуратно перемешать. Выложить массу на хлеб или батон и запечь. Мне потребовалось на гриле 10-15 минут, в духовке можно управиться минут за 8-10.